کـد  خـبــر :     06  -  8702  -  31    

تحقيقات جديد نشان داده است كه مصرف دوز بالاي مكمل‌هاي ويتامين E خطر بروز سرطان ريه را افزايش مي‌دهد.

مطالعات در آمريكا بر روي 77 هزار داوطلب نشان داد كه مصرف روزانه 400 ميلي‌گرم از اين ويتامين به مدت طولاني، خطر بروز سرطان ريه را تا 28 درصد افزايش مي‌دهد كه اين خطر براي افراد سيگاري به مراتب بيشتر است.

اين در حالي است كه در تحقيقات قبلي نيز مشخص شده بود كه مصرف زياد از حد و افراطي بتاكاروتن نيز مي‌تواند خطرات مشابهي داشته باشد.

نتايج اين بررسي در مجله آمريكايي طب مراقبتي تنفسي و حياتي منتشر شده است.

با توجه به يافته‌هايي از اين قبيل كارشناسان توصيه مي‌كنند كه مردم ويتامين‌هاي مورد نياز بدن خود را بايد از ميوه‌ها و سبزيجات دريافت كنند.

تحقيقات نشان مي‌دهد كه ويتامين E از بدن در مقابل بسياري از بيماري‌ها كمك مي‌كند، سلول‌ها را از انواع خاصي از آسيب‌ها حفظ كرده و به اين ترتيب طول عمر آنها را افزايش مي‌دهد.

اين خاصيت ويتامين E در طول زمان باعث كند شدن آسيب سلولي مي‌شود كه به طور طبيعي با افزايش سن اتفاق مي‌افتد.

مواد غذايي كه منابع طبيعي حاويي اين ويتامين محسوب مي‌شوند شامل مغزها مانند بادام، فندق و گردو، تخم آفتابگردان، روغن ذرت، مارگارين، مايونز، روغن سبزيجات فشرده شده خنك،‌ شامل ذرت، گل آفتابگردان، سويا، دانه پنبه، كانولا، و سبوس گندم (به عنوان غني‌ترين منبع)، اسفناج و كلم پيچ و سيب‌زميني هستند.

همچنين ويتامين E يك ماده قوي ضد انعقاد است كه به جريان راحت‌تر خون در شريان‌هايي كه داراي پلاكهاي چربي چسبيده به ديواره هستند، كمك مي‌كند.

در عين حال، اين ويتامين سطح ايمني بدن را در مقابل بيماري‌هاي سيستم ايمني بدن بالا مي‌برد. با توجه به اين مزايا متخصصان به مصرف اين ويتامين از منابع غذايي طبيعي و يا مصرف مكمل‌هاي آن با مشورت پزشك توصيه مي‌كنند.

پایان  خـبـر